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Was Gärt? XXII – Schließung bei der Brauerei Kitzmann, Aufbruch bei Berliner Berg und Russian River, Rohstoffknappheit durch Klimawandel
Da sind wir wieder mit Traurigem und Erfreulichem aus der Bierwelt. Die Brauerei Kitzmann aus ...
Frisch aus der Flasche: „Waldbier Holzbirne“ von Kiesbye
Waldläufer Axel Kiesbye hat sich in den österreichischen Forsten umgetan. Für sein mittlerweile ...
Was gärt? XXI – Schoppe Bräu baut, Stone Fellow-Sip verbindet, Beck’s Soundpils beschallt und Snap Pack reduziert
Was blubbert in der Bierwelt? Neue Gärtanks zum Beispiel, im neuen Brewpub von Schoppe Bräu, ...
Bier, Bars & Brauer @Bier, Bars & Brauer
Was Gärt? XXII - Schließung bei der @kitzmann_de , Aufbruch bei @berliner_berg und @RussianRiverBC , Rohstoffknappheit durch #Klimawandel. https://t.co/Dvj9Ez8hv1 https://t.co/K3SAmUGdCI
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Waldläufer Axel Kiesbye hat sich in den österreichischen Forsten umgetan. Für sein mittlerweile achtes Waldbier hat der Salzburger diesmal eine ungenießbare Wildfrucht in ein deutlich malzbetontes Bier verwandelt. Das Ergebnis ist das „Waldbier Holzbirne“. https://t.co/ShFZcZURKP https://t.co/0rcgF8HMWC
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Mit der @ratsherrnNew Era Pilsener Reihe aus Session Pils, Pfeffersack, Imperial Pils und Dry Hopped möchte Ratsherrn den klassischen Pilstrinker für ungewohnte Geschmacksrichtungen gewinnen und gleichzeitig Liebhaber der kreativen Braukunst für Lager ... https://t.co/h35dKrYecc https://t.co/JOy6t4wBE5
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Brew Berlin No. 6 at Bar Convent Berlin No. 12 with lots of creative brewers like braufactum kehrwieder_kreativbrauerei weldebier @BRLObeer berlinerbergbrauerei and others. Two more days… https://t.co/BDbH9qY3yK
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Was blubbert in der Bierwelt? Neue Gärtanks zum Beispiel, im neuen Brewpub von Schoppe Bräu, der sich im Bau befindet. Stone bringt mit dem Fellow-Sip IPA einen neuen Gemeinschaftssud auf den Markt, Beck's macht den Biertrinker mit dem Soundpils zum Ho ... https://t.co/NEXbjUOgya https://t.co/FIe98YdbAY
Bier
Was Gärt? XXII – Schließung bei der Brauerei Kitzmann, Aufbruch bei Berliner Berg und Russian River, Rohstoffknappheit durch Klimawandel
Da sind wir wieder mit Traurigem und Erfreulichem aus der Bierwelt. Die Brauerei Kitzmann aus ...
Frisch aus der Flasche: „Waldbier Holzbirne“ von Kiesbye
Waldläufer Axel Kiesbye hat sich in den österreichischen Forsten umgetan. Für sein mittlerweile ...
Ratsherrn New Era Pilsener Dry Hopped: Eines von vieren, keines von vielen. Oder doch?
Mit der Ratsherrn New Era Pilsener Reihe aus Session Pils (Schankbier), Pfeffersack ...
Bars
„Ja, Tibor, Du schon wieder. Du bist der erste, der sich beschwert.
Aus einer Gastronomenfamilie stammend, kann Tibor Kantor auf einen bunten Münchener Lebenslauf ...
Fünf Regeln für den Erfolg: Lille-Chefsommelier Daniel Elich über das Brewpub-Geschäft
Von Hamburg nach Kiel: Daniel Elich wechselt aus dem „Altes Mädchen“ zu Lille an die Förde, um ...
Bier-Bars in Hamburg: Pils über Bord!
Ist man in Hamburg durstig, lernt man schnell: Der Hanseat trägt vielleicht den Pelz nach ...
Brauer
Wie Andrew Dougall den spanischen Kreativbiermarkt aufmischt
„Der Zug ist abgefahren. Wer Bier brauen will, sollte es für sich selbst tun. Wer Geld ...
Kreatives Bio-Bier: Die Nische in der Nische
Kreativbiere stehen für Qualität und natürliche Inhaltsstoffe. Braucht es da überhaupt noch ...
Mikrobrauer auf Zypern: Da geht noch was!
Eigentlich müsste in der ehemaligen britischen Kolonie Zypern das Pale Ale in Strömen fließen. ...
Bar Guide
Magazin
Autoren
Renommierte Gastronomie- und Getränkefachautorin für u.a. Feinschmecker, FAZ. Die Welt und Whisky & Cigars
Gründer von Mixology – Magazin für Barkultur und größter europäischer Bar- und Getränkemesse Bar Convent Berlin (Brew Berlin)
Bekannter Gastronomie- und Bier-Journalist, Buchautor und Referent u.a. Internorga (Craft Beer Arena) und Brew Berlin
Liv Fleischhacker ist gebürtige Berlinerin und schreibt über Ess- und Trinkkultur. Wenn man sie zur Freundin machen will, drückt man ihr am besten ein Cantillon Bier in die Hand.
Berliner Bier-Experte und Buchautor, Mitgründer Online-Datenbank Bier-Index und Festival Berlin Beer Week
Wenn der Chefredakteur von Mixology, dem Magazin für Barkultur, keine Lust auf Cocktails hat, trinkt er gutes Bier. Darüber schreibt er dann gelegentlich hier.