Vierzig Hähne Zapfkraft in Haidhausen

In München hat Ende 2013 das Tap House eröffnet. Eine Bar, in der man die ganze Vielfalt von Bier entdecken und probieren kann. Für Geschäftsführer Markus Lohner die Umsetzung eines lang entwickelten Plans. Tap House also. Das Haus der Zapfhähne. Etwas abseits des Trubels der Münchner Innenstadt, im Viertel Haidhausen, wurde dieser Plan nun Realität. Direkt [...]

Meinung Ein gestohlener Titel

Der Biersommelier ist ein gestohlener Titel, meint Helmut Adam, Mitgründer von Bier, Bars & Brauer. Als ehemaligen Gastronom stößt ihm die Flut von Brauern mit Sommelier-Titeln auf.  Vielleicht muss ich mir so einen Wettbewerb doch einmal von Nahem ansehen. Aber ich denke nicht, dass sich meine Meinung ändern wird. Als jemand, der lange Jahre als […]